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胃不好吃什么? 居家健脾胃推荐2款汤水

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核心提示: 对于胃不好的人,养护理念是“三分治七分养”,养成良好的饮食习惯,对养胃是非常重要的。胃不好吃什么养胃?居家健胃的膳食有哪些?

(原标题:胃不好吃什么养胃 居家健脾胃推荐2款汤水)

对于胃不好的人,养护理念是“三分治七分养”,养成良好的饮食习惯,对养胃是非常重要的。胃不好吃什么养胃?居家健胃的膳食有哪些?

养护脾胃的饮食原则

少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

养胃的常见食品

胃不好吃什么养胃——牛奶

牛奶也是碱性,对于中和胃酸,缓解胃痛有很好的效果,但是早上空腹喝牛奶对胃不仅没有好处,还会伤害到胃。胃痛者喝牛奶不能空腹喝,需跟固体食物一同吃进肚子。跟固体食物一同进食的目的是为了增加消化时间,让牛奶在胃部停留时间延长,以达到中和胃酸,停止胃痛的效果。

胃不好吃什么养胃——蜂蜜

蜂蜜的营养价值非常的丰富,也非常有利于胃肠的消化和吸收。蜂蜜养胃,推荐一种做法:蜂蜜、红糖适量、红花。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。

胃不好吃什么养胃——豆腐

豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白质构成的,因此,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白。从而可以增加胃动力,有助于胃的消化和吸收,减轻胃部的不适感。

胃不好吃什么养胃——胡萝卜

因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,因此,可以保护我们的胃黏膜,而避免伤害引起疼痛,身体的粘膜组织都需要胡罗素,一旦缺乏,粘膜组织就会出问题,胃也是同样,所以,建议胃部不适的人平时多食用胡萝卜,而且,最好是煮熟吃,会吸收的更好。

胃不好吃什么养胃——生姜

生姜是药用价值很高的食物,可缓解胃部不适,防治反胃和呕吐。除此之外,生姜还能促进血液循环,缓解由于受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症状。如果本人属于胃虚寒,容易胀气拉肚子,含些姜片喝碗姜水确实有改善作用。但如果本人为热体,容易上火有口气,就不建议再吃姜刺激了。

胃不好吃什么养胃——小米

小米,有米黄金之称,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一点馒头,对缓解胃痛有很好的效果。

胃不好吃什么养胃——山药

山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药,可以延年益寿。

居家健脾胃汤水

百合淮山鲈鱼汤

材料:鲈鱼1条(约500克)、干百合15克、干淮山20克、枸杞10克、姜片、盐适量。

做法:

1、将洗净宰好的鲈鱼斩成几大块;

2、干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;

3、热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火煎至微黄即可;

4、把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,下盐调味即可食用。

功效:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。此汤具有安神补脑、益脾胃、补肝肾的功效。

莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。

做法:

1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;

2、高压锅中加水,放入所有食材煮30~40分钟;

3、放入切好的苹果再煲几分钟即可。

功效:吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。

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责任编辑:肖静
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